Интересное - Рецепты - -

Рис по-техаськи

Інгредієнти:

• 500 г м’ясного фаршу,
• 250 г кругло зернистого рису «Жменька» ™,
• 1 скл. бульйону,
• 1 скл. води,
• 1 велика цибулина,
• 1 стручок зеленого перцю,
• 1-2 ст. л. меленого червоного перцю,
• 3 ст. л. томат-пасти,
• 400 г консервованих томатів,
• 400 г консервованої квасолі,
• 250 г тертого сиру,
• 125 г сметани,
• 1 ст. л. солі,
• зелень петрушки.

Спосіб приготування:

Обсмажте фарш у великій сковороді до коричневого кольору. Злийте зайвий жир. Додайте рис, бульйон, воду, нарізану цибулю, зелений перець, червоний мелений перець, томат-пасту, консервовані томати й квасолю. Посоліть. Тушкуйте 20 хв. Посипте сиром, полийте сметаною й прикрасьте петрушкою. Подавайте гарячим в неглибоких тарілках.

Вернуться назад