Интересное - Рецепты - -

Рис «Чатучак»

Інгредієнти:

• 500гр. рису «Жасмін» («Жменька» ™)
• 90гр. консервованого горошку
• 90 гр. консервованої кукурудзи
• 150гр. баклажанів порізаних на 4-ри частини
• ½ зеленого (солодкого) перця
• 1 помідор порізаний на 8 шматочків
• 1 чіл лі (дрібно порізаний)
• 3 цибулини порізані дрібно
• 2 ст. л. томатного кетчупу
• 2 ст. л. соєвого соусу
• 1 ст. л. соняшникової олії
• 2 зубчика часнику
• 2,5см. Кусочок імбиру.

Спосіб приготування:

1. На соняшниковій олії підсмажити – цибулю, часник, чіллі, імбир;
2. Додати зелений перець і баклажани – перемішати
3. До підсмажених баклажанів додати горошок, кукурудзу та помідор. Все смажити протягом 3-5 хв.
4. До овочевої суміші додати готовий рис, томатний кетчуп та соєвий соус. Все протушкувати 5-8 хв.

Смачного!!!

Вернуться назад