Интересное - Рецепты - -

Плов з баранини та гранатовим соком

Інгредієнти:

• 200г пропареного рису «Жменька» ™,
• 70г баранини,
• 30г сала курдючного (баранини) чи звичайного топленого сала,
• 15г ріпчастої цибулі ,
• 30г гранатового соку.

Спосіб приготування:
Баранину нарізати дрібними шматочками (20—30 г), обсмажити на курдючному чи топленому салі. Після цього викласти м'ясо в каструлю, додати цибулю та гранатовий сік, зверху викласти рівним шаром рис, залити все невеликою кількістю води або бульйону та тушкувати в закритій посуді до готовності м’яса. Перед подачею на стіл прикрасити зеленню.

Смачного!!!

Вернуться назад