Углеводы - основная составная часть рациона человека. Они являются источником энергии при всех видах физической работы, входят в состав клеток и тканей. Чистым углеводом является САХАР - пищевой продукт, получаемый, главным образом, из сахарной свеклы и сахарного тростника. Белоснежный, рассыпчатый, тающий во рту, сахар улучшает вкус огромного количества блюд.
