Цікаве - Рецепти -

Плов фруктовий

Інгредієнти:

• 400 г рису
• 100 г вершкового масла
• сіль за смаком
• 700 мл води
• 150 г моркви натерти крупно
• перець чорний молотий за смаком
• 100 г ізюму кишмиш
• 1 ст.л. цукора-піска
• 200 г кураги, нарізати смужечками

Спосіб приготування:

Розігріти масло в великій каструлі. Моркву обсмажити 4 хвилини. Додати ізюм, цукор, 1/2 кураги, перемішати. Всипати рис и перемішати. Влити воду, довести до кипіння. Варити на невеликому вогні під кришкою 20-30 хвилин. Зняти з вогню та залишити на 15 хвилин. Перед подачею прикрасити горішками, інжиром і залишками кураги.

Смачного!!!

Повернитись назад