Горох – найбільше джерело рослинних білків серед бобових культур і, навіть, м’яса. Рослинний білок характеризується великою біологічною цінністю та складається з важливих для людського організму амінокислот. Крім цього, горох містить калій, фосфор, вітаміни групи В (В2, В6), Е, а також каротин та фолієву кислоту.
Ці корисні речовини сприяють кращому обміну речовин, забезпечують нормальний процес регенерації тканин, підтримують стійкість організму до різних видів інфекцій, грають важливу роль в діяльності центральної нервової системи.
Колоті половинки зерен гороху ТМ «Жменька» мають однакову форму та розмір. Вони не повністю очищенні від зовнішніх оболонок, тому містять велику кількість клітковини. Готові страви з гороху дуже смачні і, в той же час, дуже корисні. Горох смакує і як основна страва, так і в якості гарніру до м’ясних, рибних страв та як основа у фарші.
Виробничий процес крупи ТМ «Жменька» гарантує зберігання природних смакових та харчових властивостей зерна.
Час приготування – 40-45 хвилин.
