Цукор коричневий Демерара (Demerara sugar) - це тростинний нерафінований цукор.
Отриманий шляхом віджимання, очищення та кристалізації соку цукрової тростини.
Коричневі кристали містять в своєму складі тростинну патоку, яка не лише дозволяє зберегти всі корисні речовини, але й досконало підкреслює смак кави та чаю.
На відміну від бурякового цукру, який потребує обов'язкового рафінування, тростинний цукор коричневий Демерара, віддає своїм шанувальникам все найкраще, чим наділила його природа.
Завдяки вмісту тростинної патоки зберігає в своєму складі всі поживні речовини та мікроелементи (кальцій, магній, залізо, фосфор, калій, натрій).
Він повільніше засвоюється організмом, тому, ніколи не стане причиною зайвої ваги.
У всьому світі цукор коричневий Демерара користується популярністю як елітний продукт.
